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早いもので、2019年が始まって半月経ってしまいました。
まだお正月の余韻が残っているのは、前回のブログネタに引き続き、今回もお餅ネタだからでしょうか。
もう、飽きたとお思いかもしれませんが、お付き合い下さい。
14日の夜 母から、「明日だから、粥柱!お餅入れてご飯炊かなんよ!」
と電話があり、わかった×2と若干めんどくさいなぁと思いつつ電話を切りました。
そもそも粥柱って、うちの地元だけの風習ではないかと調べてみました。
粥柱とは、小正月の粥に入れる餅。そもそもおかゆの中に入れるのが本当なんですね。
しかしうちの地元では、昔から小豆ご飯にお餅を入れて食べていました。
うちの父が小豆ご飯が大っ嫌いで、普通の白いご飯に塩とお餅を入れて炊いたりしていました。
本当はは小豆を入れた方が美味しいのですが、小豆を買いに行くのがめんどくさいので
白いご飯Versionで炊きました。
うちの冷凍には、よもぎ餅しか入ってない!まぁいいか、よもぎ餅入りご飯
塩加減って、炊いてみないとわからないから、ちょっとドキドキ、なんとか美味しく炊けました。
無病息災を願って、今年も頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。
では、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
寒い日が続きますが、どうぞご自愛下さい。
Imura.