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さて、いよいよ桜の開花が各地で発表されてきましたね。

うちのまわりの桜の木は、まだ蕾の模様です。

ということで、一足先にケーキでさくらを満喫しました。

その名も「さくらロール」

上に乗っているのはいちごですが、真ん中にさくらのあんこで、生地もさくら風味でした。

姪がさくら風味のお菓子が好きなので、よくこの季節になると食べます。

はやく、暖かくなって、きれいなさくらが咲きみだれる

気分が軽やかになる季節が、待ち遠しいですね。

Imura