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自宅近くにある焼鳥屋さんの『ふらんす亭』
コロナ自粛以来よく顔を出します。
焼鳥なのにふらんすです。
その秘密はメニューにありました。
エスカルゴがあるんですね~
かたつむりと考えると気持ち悪いですが
おフランスでは普通に食べられているらしいので
かたつむりとは別のものだと思って食べてみよう。
出てきました!
クリームソース、美味しい!
むか~し、とんねるずの歌で炎のエスカルゴってあったような・・・
歌詞ありましたっけ?
みなさまもおフランスへ行ってみませんか?
溝上でした。