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久留米の現場へ顔を出した日は
丸星ラーメンか麵屋我ガに寄ることが多いです。
今日は我ガの気分!
ラーメンをのせる台。
この高さが、口まで近くなりスープで服が汚れることを減らすようです。
海苔巻きならぬ高菜巻きおにぎり。
小さいから2個。
美味しい。
餃子も一口サイズ。
焼き加減もカリジュワ。
そしてラーメン🍜
小郡系ラーメンは上品で美味しい。
太陽の味と言う表現が妥当かどうかはそれぞれだとしても
オーナーにとって太陽の思い出のラーメンなのでしょうね。
太陽のマークがあるのはそういう意味だったのかと。
丸星3回に我ガ1回のペースです。
溝上でした。