皆様、こんばんは

あ～本当に早いもので10月も最後です。

大谷様　やりましたね！

最後は、肩を痛めて少し物足りなかったですが、

大谷さんがいなかったら、ここまでやれなかったと思います。

本当に、すごい方です。

何かちょっとでもあやかりたいところですが、

努力が肝心ですね。

さて、先日、小倉の方で仕事があり

お昼にお寄りしたお店です。

小倉北区黒原一丁目の「ぬかや」さん

お店の外観はこんな感じです。

店名の通り、ぬかを使ったお料理です。

看板を見ると「おにぎり」が逆さまで「おにぎり」のお店かもです。

お店に入ると、てっきり、ご高齢のおばあちゃんがママさんで切り盛りしているかと

思いきや、結構若い女性がされていました。

早速メニューを見てみます。

玉子かけ定食！これもいいですね。

やっぱりおにぎりも種類が豊富でこちらもほぼメインですね。

でも、ここは、奮発して「ぬかや定食」とやらをお願いしました。

北九州市小倉の名物の一つであるぬか炊き

昔、おばあちゃんがいるときは作ってくれていました。

サバのぬか炊きは絶品でしたよ。

ぬか床は、100年以上の歴史を刻んだもので無茶苦茶漬物が美味しかったのを

覚えています。特にきゅうりのお漬物は美味しかったですね。

おばあちゃんが亡くなり、あのぬか床はどこに・・・？

という事で、

まずは、お店の入り口付近にあるお漬物はご自由に取って良いそうです。

こちらは、少しピリッとして美味しかったです。

そして定食はこちらです。

こちらの定食、あるではないですか。サバのぬか炊き、あと鶏のぬか炊きも

サバのぬか炊き、なかなか懐かしくて、美味しい。これはこのぐらいでは

足りない旨さです。鶏よりサバのぬか炊きをもう一つ欲しかったです。

玉子焼きもお味噌汁もうまかったのですが、やはりサバのぬか炊きが一番でした。

ぬか炊きは、ぬかによって味が違うので、そのお家お家で味が違うと思います。

でも、ここのぬかはなんとなく自分のおばあちゃんの味に近かったような気がします。

懐かしくて美味しかったです。

それと、こちらに置いているお水は妙見様のお水になるそうです。

こちらもしっかり天然水、体にも良さそうです。

石井でした。