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まだまだ寒いですね～

来週あたりは１０℃超えになりそうですが。

三寒四温で、だんだん温かくなる時節ですね。

そんな最近の旬を調べてみると

素魚（しろうお）が出てきました。

素魚（しろうお）と白魚（しらうお）の違いがかいてありますね。

お寿司屋さんや小料理屋さんで、是非食べてみたい季節です。

白魚は江戸の佃島の春の風物詩だとか。

江戸風に食べてみたいものです。

ナマズも旬なのか～

それに、弁当の白身フライトかフィッシュバーガーはナマズだったのね(‘Д’)

美味しいのでオッケー牧場✊

旬のもの、美味しく頂きたいものです。

溝上でした。